7 voedzame en medicinale kruiden die u moet kennen

Lijst van kruiden: voedzame, medicinale kruiden

Waar gaat het om dat de mensheid al eeuwenlang als medicijn wordt gebruikt? Ik veronderstel dat het allemaal zit in wie je het vraagt. Sommigen denken dat degenen die deze planten voor hun gezondheid gebruiken, een soort psychische stoornis of placebo ervaren. Sommigen geloven dat planten krachtige chemicaliën bevatten die ze echt gevaarlijk maken voor het gebruik van de gemiddelde persoon.

De chemicaliën in veel planten zijn complex van aard. Farmaceutische bedrijven isoleren en versterken deze chemicaliën in laboratoria om enkele van onze belangrijkste farmaceutische producten te maken, die ook enkele van de ergste bijwerkingen hebben. De overgrote meerderheid van de planten die we beschikbaar hebben voor onze gezondheid, is niet afhankelijk van hun complexere chemicaliën. In plaats daarvan bieden ze gewoon een rijke voedingsbron.



Krijgt u voeding uit kruiden?

Wijziging door menselijke voorkeur en labinterferentie hebben de voedingswaarde van ons voedsel in twijfel getrokken. Hierdoor zijn de planten die we 'onkruid' of kruiden noemen vaak een eenvoudige en superieure manier om onze voeding te ondersteunen.

De waslijst met kwalen die deze voedzame planten lijken te behandelen, leest als een te goede reclame voor de groene wereld. De waarheid is dat deze planten geen wonderwerkers zijn met complexe chemicaliën, nee - ze geven ons gewoon de voeding die ons lichaam nodig heeft om normaal te functioneren. Hier is een lijst met kruiden die ik altijd in mijn kast bewaar, gewoon vanwege hun hoge voedingswaarde.

7 van de meest voedzame kruiden

Luzerne (Medicago sativa)

Pluk en droog de bladeren en stengel voor gebruik in thee. Ik kan me niet voorstellen dat je een zwangerschapsthee of vitamineformule zonder deze kunt mengen! Het bevat veel niacine, riboflavine, eiwitten en vitamine A en C. (Vind hier organisch luzerneblad.)

Marshmallow (Althaea officinalis)

We gebruiken elk deel van de marshmallow-plant vanwege het hoge slijmgehalte in thee en pillen, met name. De plant ondersteunt de spijsvertering, luchtwegen en urinewegen. De wortel bevat uitzonderlijk veel ijzer, magnesium en selenium. Het bevat ook veel chroom en vitamine C. (Vind marshmallowwortel, marshmallowblad, marshmallowwortelpoeder en marshmallow-extract.)

Bosbes (Vaccinium myrtillus)

Bosbes is een vrucht die veel antioxidanten bevat, net als de bosbes. Je zult het gedroogd en klaar voor opname in thee en tincturen vinden. Deze vrucht wordt vrij vaak gebruikt in formules voor de gezondheid van het oog. Het bevat veel ijzer, mangaan, fosfor en zink. Het is ook een geweldige bron van magnesium, kalium, selenium, thiamine en vitamine A en C. (Vind hier de gedroogde vruchten.)

Klis (Arctium patch)

Er zijn toepassingen voor veel delen van de klisplant, maar de meest gebruikte is de wortel. Het is geweldig voor leveraandoeningen. De wortel is zeer rijk aan chroom, ijzer, magnesium, silicium en thiamine. Het is ook een geweldige bron voor kobalt, fosfor, kalium, vitamine A en zink. (Vind hier kliswortel.)

Venkel (Foeniculum vulgare)

Sommige venkelvariëteiten zijn geselecteerd voor de bol die ze aan hun basis kweken, maar medicinaal gebruiken we het zaad van de variëteit F. vulgare. Dit zeer aromatische zaad is belangrijk voor spijsverteringsaandoeningen. Het is ook zeer voedzaam en zit boordevol calcium, magnesium, fosfor, selenium en thiamine. (Vind hier biologische venkel.)

Mierikswortel (Armoracia rusticana)

Deze wortel wordt in het vroege voorjaar of de late herfst gegraven en verschijnt als specerij aan de eettafel. Eigenlijk is het misschien wel een van de meest voedzame dingen op tafel! Het zit boordevol calcium, chroom, magnesium, mangaan, niacine, fosfor, kalium, eiwit, riboflavine, zink en vitamine A en C. (vind hier mierikswortelwortelpoeder.)

Brandnetel (Urtica dioica)

De bladeren en stengels worden het meest gebruikt in thee en aan tafel, maar de wortel is ook erg handig. Brandnetel is nuttig voor de urinewegen, de voortplanting, het zenuwstelsel, de bloedsomloop en de spijsvertering. Het is een superster in de medicijnkast omdat het rijk is aan calcium, chroom, kobalt, magnesium, mangaan, fosfor, eiwit, riboflavine, selenium, silicium, thiamine, zink en vitamine A en C. (Zoek gedroogd brandnetelblad of brandnetelblad capsules.)

Waar je ook staat met het gebruik van medicinale kruiden, ik denk dat we het erover eens kunnen zijn dat een beetje extra voeding nooit een slechte zaak is!


zuurdesem hamburger broodjes