Een eenvoudig recept voor tijmthee voor het koude en griepseizoen




Hier op de boerderij verkopen we op een lokale markt die het hele jaar door loopt. Dus wanneer het koude en griepseizoen toeslaat, staan ​​we elke zaterdag in de frontlinie en proberen we ziektekiemen en ziektes af te weren terwijl we producten verkopen die een betere gezondheid bevorderen.

Ironisch genoeg gaf ik deze week ook een workshop op de boerderij over natuurlijke oplossingen voor verkoudheid en griep, dus het is geen toeval dat ik in een van onze drukste periodes van het jaar ben bezweken aan de seizoensafval.



Er is een gezegde in kruidencirkels dat als je echt een plant nodig hebt, deze zich zal presenteren. Ik heb gemerkt dat dit door de jaren heen zeer waar is. Er zijn gelegenheden geweest dat ik een plant heb bestudeerd of nodig heb gehad en opmerkingen heb gemaakt over natuurwandelingen dat het vreemd is dat we het nog niet hebben gezien (vul het leeg in). Zoals dingen zouden willen, dat is wanneer de gewilde plant meestal verschijnt, alsof hij zich heeft gepresenteerd om aan mijn behoeften te voldoen.

Hier in Ohio hebben we nogal wat vorst gehad. De tuinen dienen nu als een monument voor wat een geweldig oogstjaar was voor groenten en fruit.

Terwijl mijn man door de verhoogde bedden liep om de geesten van onze inspanningen te onderzoeken, zat daar verstopt onder een verwarde puinhoop van dode groentestelen en bladeren een klein groepje nog-groene tuintijm smeekte om aandacht. Alleen al de gedachte iets in de tuin te zien dat nog leefde toen we in de buurt van Thanksgiving kwamen, bracht mijn man aan het denken. Hij deed me denken aan de potentiële voordelen van tijm voor mijn verkoudheid in plaats van de typische kruiden die ik ga gebruiken, zoals vlier, gember en salie.

Bevordering van een betere gezondheid met tijm

TijmThymus vulgaris) is meer dan alleen een smaakmaker voor kalkoen en heeft een uitzonderlijk lange gebruiksgeschiedenis. Zelfs de Grieken, Romeinen en Egyptenaren verbrandden het kruid op belangrijke plaatsen zoals tempels, omdat de oliën in de rook antimicrobiële of zuiverende eigenschappen hadden.




Van tijm is ook bekend dat het goed werkt voor congestie en verkoudheid vanwege de slijmoplossende eigenschappen. Het helpt slijm af te breken en is zelfs gebruikt om te helpen bij aandoeningen zoals bronchitis en andere aandoeningen aan de luchtwegen.

Zoals eerdere beschavingen wisten, heeft het kruid antiseptische eigenschappen. Het heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen die precies het beste zijn als u te maken hebt met algemene verkoudheids- of griepverschijnselen. Aangezien tijm een ​​geweldige bron van vitamine C en A is, is het perfect geschikt om een ​​verkoudheid te voorkomen of een volledige aanval te bestrijden.

Hier is een snel en eenvoudig recept voor tijmthee (vergeet niet om de hele dag tijm aan je eten toe te voegen om je een extra boost te geven).

Thyme Tea Recept voor decongestie

ingrediënten

  • 1 kopje water
  • 2-3 theelepels biologische verse of gedroogde tijm
  • organische citroen
  • rauwe honing (vind het hier)

Instructions

  1. Verwarm je ketel aan de kook en voeg water en tijm toe in een mok.
  2. Bedek zodat vluchtige oliën niet ontsnappen. Steile gedurende 10 tot 15 minuten.
  3. Voeg naar smaak verse geperste citroen en rauwe honing toe. Geniet van een betere gezondheid!

Met zoveel natuurlijke opties die er zijn, ben je het aan jezelf verplicht om dit recept voor tijmthee in ieder geval te proberen. Of het nu in uw kruidenkast is of buiten wacht als een schat op een ijzige herfstochtend, leg wat opzij voor dit koude en griepseizoen.







Heb je een recept voor tijmthee waar je van houdt? Heb je een andere manier om tijm te gebruiken voor verkoudheid en griep? Deel in de reacties hieronder!


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.