Apple Pie Spice Recept: Doe het zelf thuis

Appeltaart Kruidenrecept

Kom maar op met de appels!

Het Apple-seizoen is een van de dingen die me het meest enthousiast maakt voor de herfst.



Sommige mensen kunnen niet wachten om zichzelf helemaal in pompoen te dompelen, en dat is allemaal goed en wel om de valgeest op te wekken. Maar geef me zelf appels, vers geperste appelcider en warme appeltaarten, en ik ben eindelijk tevreden dat het koelere weer ons tegemoet komt.

Appels gaan zo goed met zoveel dingen. Varkensvlees of winterpompoen als je hartig praat, en bijna elke andere combinatie van fruit, noten of smaak, als je het zoet hebt.

Ze zitten vol met zoveel potentieel!

Als het gaat om het gebruik van appels in de keuken, met name bij het bakken, is er een smaakmaker waar je gewoon niet zonder kunt: appeltaart kruiden.

Wat is een appeltaartkruidrecept?

Dit appeltaartkruidenrecept is een basismix van warme kruiden die elkaar perfect aanvullen en de perfecte warme en geroosterde gloed toevoegen aan gebakken appels.

Traditioneel bevat de mix kaneel, nootmuskaat en piment, met een zware hand op de kaneel.

Sommige mensen voegen ook graag wat gember of kruidnagel toe aan hun mix. En omdat kardemom populairder is geworden, beginnen mensen het ook toe te voegen aan hun recept voor appeltaartkruiden.


wervelingen van kleur


Apple Pie Spice Recept Vs. Pumpkin Spice

Je zou kunnen zeggen, wacht, zijn dit niet dezelfde kruiden die in pompoentaart gaan?

Je hebt gelijk!

Appeltaartkruiden en pompoentaartkruiden zijn de scharnierpennen van het bakken van de herfst. Dus wat is het verschil tussen deze twee kruidenmixen?

Als je het hebt over het traditionele recept van appeltaart met drie ingrediënten (kaneel, nootmuskaat, piment), dan voegt traditionele pompoentaartkruid gewoon gember en kruidnagel toe aan de mix.

Maar dit is waar het lastig wordt. Omdat sommige mensen graag een beetje gember en / of kruidnagel in hun appeltaart kruiden gooien, is het mogelijk dat deze twee kruidenmixen bijna hetzelfde zijn!

Het komt echt neer op wat je doet denken aan appeltaart of pompoentaart. Als je kruidnagel lekker vindt met je appels, voeg dan wat toe aan je appeltaart kruidenrecept. Als je niet van gember met je pompoen houdt, laat het dan gerust achter. En als je van kardemom houdt, ga je gang en voeg een snuifje toe.

Het doel van deze kruidenmixen is immers om de geur en smaak te vinden die je doet denken aan een mooie, frisse herfstdag.

DIY-appeltaart kruidenrecept

Het is echt niet nodig om voorverpakte appeltaartkruiden te kopen, omdat je waarschijnlijk alles hebt wat je al in je voorraadkast nodig hebt.

Je kunt het kruid per keer een theelepel mixen, of een grotere partij maken en in een glazen pot bewaren. (Ik heb je hieronder een recept voor zowel een kleine als een grote batch gegeven, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de wiskunde.)

Hoe gebruik je je appeltaart kruiden?

Natuurlijk kun je appeltaartkruiden in appeltaart gebruiken, maar er zijn zoveel andere smakelijke toepassingen naast taart!

  • Bak het in appeltaart, chips of muffins.
  • Kruid je kaneelbroodjes.
  • Meng het in appelmoes.
  • Voeg het toe aan verse slagroom.
  • Roer het in havermout.
  • Gebruik het om gekonfijte noten te maken.
  • Meng het in smoothies.
  • Strooi het over popcorn.
  • Breng je ochtendpannenkoeken, wafels of wentelteef op smaak.

Zelfgemaakte Apple Pie Spice Recept

Voor een kleine partij

  • 1 theelepel kaneel (vind hier biologische kaneel)
  • ¼ theelepel nootmuskaat (vind hier organische nootmuskaat)
  • ⅛ theelepel piment (vind hier organische piment)

Voor een grotere partij

  • ¼ kopje kaneel (vind hier biologische kaneel in bulk)
  • 1 eetlepel nootmuskaat
  • 1½ theelepel piment

Instructions

  1. Meng alle ingrediënten in een kom en zorg ervoor dat er geen klontjes in zitten.
  2. Breng over in een glazen kruidenpot en bewaar de kruidenmix in uw voorraadkast.

Hoe gebruik je graag appeltaart kruiden? Deel het met ons in de comments!


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.