Zijn er gezonde suikervervangers die er zijn?

Deze week sprak ik met een klant aan de telefoon en kwam het onderwerp zoetstoffen aan de orde. Onze manier van eten is zo gericht op zoete smaak dat we een aantal suikeralternatieven hebben gecreëerd - een verkeerde poging om de illusie te creëren van voeding en gezondheidsvoedsel met behulp van chemische zoetstoffen - niet goed.

Ironisch genoeg is het veel beter om echte suiker gewoon in kleine hoeveelheden te eten in plaats van al deze vervangers. De vervangers zijn niet alleen ongezond, ze kunnen ronduit gevaarlijk zijn voor onze gezondheid.



Goede alternatieven voor suiker

Stevia (Stevia rebaudiana)

Sinds vele jaren wordt stevia in de Verenigde Staten op grote schaal gebruikt als zoetstof. Je kunt het in vele vormen vinden, van tinctuur tot poeder. Het is ongeveer 300 keer zoeter dan bietsuiker of rietsuiker. In Japan bereikt stevia ongeveer 47% van de zoetstofmarkt, maar niet in bladvorm. Ze isoleren alleen de verbinding die stevioside wordt genoemd. Misschien heeft dit soort gebruik ons ​​allemaal aangemoedigd om stevia als louter een suikervervanger te zien.

In feite, wanneer stevia in zijn hele plantvorm wordt geconsumeerd, is er veel meer te halen uit deze geweldige plant. (Blijf weg van stevia die een witte kristallijne kleur heeft - dit is geen hele bladstevia.) Het heeft het vermogen om de bloedsuikerspiegel te reguleren, zowel hoog als laag. Als u zich op gebalanceerde hormonen concentreert, is het vermogen om chemische suikervervangers en bewerkte bieten- en rietsuiker te vervangen een belangrijke. We moeten niet vergeten dat insuline tenslotte een hormoon is. Hormonale onbalans kan betrekking hebben op onze bijnieren, schildklier en zelfs onze bloedsuikerspiegel.

Gezonde suikervervangers

Als je je bloedsuiker en hormonen in balans wilt houden, moet je met mate snoep eten en zeker alleen die met ahornsiroop, rauwe honing, sucanat of verdampt rietsap.

Ongezonde suikervervangers

Eerlijk gezegd moet iedereen wegblijven van de chemische creaties die bedoeld zijn om ons lichaam voor de gek te houden door te denken dat we iets zoets eten. Elke laatste heeft bijwerkingen die de chemische smaak die ze aan voedsel toevoegen niet waard zijn. Hoewel we een probleem hebben in onze samenleving met een zoetekauw, is het veel beter om suiker te eten dan te reiken naar voedsel dat gevuld is met deze franken-zoetstoffen.

aspartaam

Aspartaam ​​wordt over de hele wereld verkocht als NutraSweet, Equal, Spoonfuls, Canderel, Bienvia, NatraSweet en Miwon. Volgens Nourishing Traditions:

Aspartaam ​​is een neurotoxische stof die in verband is gebracht met tal van gezondheidsproblemen, waaronder duizeligheid, visusstoornissen, ernstige spierpijn, gevoelloze ledematen, pancreatitis, hoge bloeddruk, retinale bloeding, epileptische aanvallen en depressie. Het wordt verdacht van het veroorzaken van geboorteafwijkingen en chemische verstoringen in de hersenen.

De FDA beveelt aan dat zwangere en zogende vrouwen, mensen met gevorderde leverziekte en fenylketonurica producten met aspartaam ​​vermijden vanwege bezorgdheid over de metabolisatie van fenylalanine. Dit metaboliseert als gevolg van hitte of langdurige opslag en resulteert in een bekend carcinogeen.

Sacharine

Gevonden in tal van frisdranken en andere bewerkte voedingsmiddelen. Het wordt op naam vermeld en is een neurotoxine en een sterk allergeen. Degenen met sulfa-allergieën moeten bijzonder voorzichtig zijn.

Sucralose (Splenda)

Dit chemische bijproduct van chloor en suiker is niet voldoende getest om gegevens over de veiligheid te tonen. De studies die zijn voortgekomen wijzen op een vermogen om mutatie te veroorzaken. Ze vertonen ook een negatief effect op diabetes en bloedsuikerspiegel. In laboratoriumomgevingen is aangetoond dat het schade aan de thymus, lever en nieren van ratten veroorzaakt.

En jij?

Welke zoetstoffen gebruik je en waar blijf je uit de buurt?


hoe je je eigen eyeliner maakt