Voordelen van het kweken en gebruiken van citroenverbena




Af en toe raakte ik een schrijfblok, en dit is een van die weken. Elke keer als ik zo vecht, loop ik door het huis om te kijken of er iets nieuws in mijn wereld is dat ik kan delen.

In de afgelopen week hebben we onze planten voor de winter binnengebracht ... kaffir limoen, mijn citroenboom, salie, rozemarijn en citroenverbena. We zijn zo verliefd op citroenverbena hier in het huis, dus ik heb besloten er een beetje over te schrijven.



Lemon Verbena voordelen (Aloysia triphylla)

We hebben onze citroenverbena-plant dit jaar midden in onze moestuin in een pot gekweekt. Het is eigenlijk een tropische struik die inheems is in Argentinië en Chili. Ik ken het vooral vanwege zijn sterke citroensmaak en geur. Het is gebruikelijk om het in veel dessertrecepten te vinden om deze reden.




Dit jaar heb ik tijdens een kampeertocht met mijn man mijn ochtendkampvuurthee gemaakt met slechts een beetje warm water en een paar blaadjes citroenverbena. Het was erg lekker en gaf ons een sterke lift.

A. triphylla kan worden gebruikt voor het volgende:

  • Als hulpmiddel bij de spijsvertering om de maag te laten bezinken
  • Om slijm in het spijsverteringskanaal te verminderen
  • Slijm uit de borst verdrijven en hoesten verminderen
  • Als een kalmerend middel
  • Om stress en angst te verlichten
  • Om gewrichtspijn te verlichten
  • Voor het stimuleren van het immuunsysteem
  • Actueel, als een ontstekingsremmer voor acne
  • Om koorts te verminderen
  • Topisch, om het uiterlijk van cellulitis te verminderen

Groeiende citroenverbena

Als je besluit om zelf een citroenverbena te kweken, kun je er nog steeds een kopen van gespecialiseerde telers. Vergeet niet dat de plant tropisch is en daarom relatief warm moet worden gehouden. Het zal niet buiten gedijen in gematigde winters. Als je het naar binnen brengt zoals ik net heb gedaan, helpt het om het een beetje bij te schaven. De meeste van je bladeren vallen hoe dan ook vanwege de overgang van buiten naar binnen, dus het is het beste om ze te gebruiken voordat ze geel worden.





onkruid hoe


Bladeren kunnen meteen worden gebruikt, een week of twee in de koelkast worden bewaard of eenvoudig worden gedroogd voor later gebruik.

Geef je plant water zoals de grond uitdroogt - houd hem niet te nat. Af en toe een beetje beslaan zal hiervan profiteren en de vochtigheid nabootsen die hij leuk vindt. Plaats citroenverbena in de volle zon en het zal je belonen met een grote oogst van bladeren voor voedsel en genezing.

Citroen Verbena-boter

ingrediënten

  • 2 eetlepels citroenverbenabladeren (kweek je eigen of vind hier biologische citroenverbena)
  • 1 stokje boter, kamertemperatuur

Instructions

Hak de citroenverbenabladeren fijn en roer door de boter. Bewaar boter in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3 weken. Je kunt ook de in diepvriespapier verpakte boter invriezen en in een diepvrieszak met ritssluiting bewaren.







Gebruiken

Voeg deze boter toe aan groenten, vis, desserts of brood.





Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.