Alles wat u moet weten over losse thee




Hoe noem je een persoon die haar eigen thee meeneemt, oh, overal, zodat ze er altijd zeker van kan zijn dat ze iets lekkers heeft om in heet water te trekken? Een theesnob. Tenminste, dat is de bijnaam die ik van mijn man heb verdiend omdat ik dat precies heb gedaan.

Ik hou al van thee zolang ik me kan herinneren. Opgroeien op een boerderij met kruiden en thee in de naam, we hadden er altijd genoeg van. En omdat mijn vader een talent heeft om geweldige melanges te maken, was er altijd een overvloed aan heerlijke thee van alle soorten.



Hoewel we wat thee in zak hadden, bestond het merendeel uit losse bladeren. Natuurlijk kostte het wat extra werk, maar het eindresultaat was altijd frisser en smaakvoller. Het smaakte ook een stuk beter dan je standaard oranje pekoe in zakken.

Voordelen van losse bladthee

Afgezien van de duidelijke gezondheidsvoordelen van thee zelf, biedt losse bladthee enkele geweldige eigenschappen, met name voor de natuurbewuste doe-het-zelver.





organische tartaarsaus


Groot inkopen

Het kopen van losse bladthee in bulk is een geweldige manier om geld te besparen en kleine hoeveelheden thee te proeven voordat u in grotere kwaliteiten investeert. (Bewaar het in kleine glazen voorraadpotten of metalen blikken.) Of u kunt veel verschillende soorten thee bij de hand houden. Je kunt ook afval verminderen door dezelfde container te hergebruiken wanneer je je thee koopt.




Bag-vrij

Sommige theezakjes zijn gemaakt van plastic, dat schadelijke chemicaliën in uw thee kan uitlogen vanwege de hoge temperatuur van water. Papieren theezakjes worden vaak behandeld met een kankerverwekkende stof waarvan is aangetoond dat deze onvruchtbaarheid veroorzaakt (bron). Losbladige thee is de veiligste optie, vooral als je biologisch kunt krijgen.




DIY-melanges

Heb je ooit lavendelknoppen gemengd met Earl Grey-thee? Het is heerlijk! Er zijn veel andere melanges waarmee je kunt experimenteren als je losse bladthee probeert die je gewoon niet kunt doen met voorverpakte thee. Zoals deze slaperige mix of deze prachtige mix voor vrouwen.




Soorten losse bladthee

Voordat we ingaan op hoe thee te bereiden, wil ik je een snel overzicht geven van de verschillende soorten thee die beschikbaar zijn. Je kunt verschillende soorten van elk type vinden en ik moedig je aan om er zoveel mogelijk te proberen, zodat je je favorieten kunt vinden.





etherische olie noodpakket


  • kruiden:Kruidenthee wordt meestal gemaakt van bladeren, bloemen en bessen van verschillende kruiden. Probeer kruiden alleen, zoals een kopje kamille of citroenmelisse thee, of in een lekker mengsel. (Vind hier verschillende biologische kruidenthee.)
  • Groen:Een van de vele soorten thee uit deCamellia sinensisfabriek,groene theebladeren worden geplukt, gedroogd en met warmte behandeld om de gisting te stoppen. (Vind hier een verscheidenheid aan biologische groene thee.)
  • Zwart:Zwarte thee komt ook uitCamellia sinensisen de bladeren zijn volledig gefermenteerd om een ​​sterke smaak te produceren. (Vind hier veel soorten biologische zwarte thee.)
  • rOOD:Rode thee, zoals rooibos en honeybush zijn rood vanwege hun unieke gistingsproces. Ze missen ook de samentrekkende tannines in groene en zwarte thee. (Vind hier verschillende soorten biologische rode thee.)
  • Wit:Witte thee komt ook uit deCamellia sinensisfabriek. Het is de minst bewerkte van alle theesoorten, meestal met de jongste theebladeren die licht gestoomd en gedroogd zijn.
  • Mate:Gemaakt van de bladeren van de Yerba mate-plant, afkomstig uit Argentinië. Mate smaakt erg naar koffie en wordt vaak geserveerd in een pompoen met een gefilterd rietje. (Vind hier biologische Yerba Mate-thee.)
  • Oolong:Ook van deCamellia sinensisfabriek. Wanneer oolong-theebladeren worden geplukt, worden ze vervolgens gekneusd en mogen ze korte tijd fermenteren. (Vind hier biologische oolong thee.)

Waar losse bladthee te krijgen

Bulk sectie

Als je een lokale winkel hebt die bulkkruiden en specerijen aanbiedt, zul je waarschijnlijk ook bulkthee vinden. Het assortiment hangt meestal af van de grootte en het type winkel dat u bezoekt.







Mountain Rose Herbs

Mountain Rose Herbs is onze favoriete bron van biologische kruiden en thee. Ze bieden een grote selectie in verschillende hoeveelheden, zodat u veel of weinig tegelijk kunt kopen. Ik beveel de Vanilla Rooibos en Blossoms of Health-mix ten zeerste aan. (Koop hier andere losse losse theesoorten van Mountain Rose Herbs.)




Hoe losse bladthee te bereiden

De meeste theeën hebben maar een korte tijd nodig om te steilen. Een tot drie minuten levert een mooie smaak op. Langer dan dat en je kunt een bittere smaak krijgen. Kruidenthee kan echter langer worden doordrenkt en meestal laat ik ze minstens vijf minuten trekken.





etherische olie kamerverfrisser


Ingrediënten nodig

  • 12 oz. heet gefilterd water (vind hier de beste filtersystemen)
  • 1 eetlepel losse bladthee (vind hier veel biologische variëteiten)
  • cup / mok
  • zeefapparaat - mijn favoriet is de brouwmand, hoewel theeballen en mousselinezakken ook goed werken

Routebeschrijving

Plaats losse bladthee in je theezeef naar keuze en stop het in je favoriete mok. Kook water in je theeketel (verwijder het vlak voordat het kookt voor groene en witte thee) en haal het dan van het vuur. Giet over de thee en laat 1-3 minuten trekken.




Serveer gewoon of voeg een beetje natuurlijke zoetstof zoals rauwe honing en / of een vleugje room toe.

Wat is je favoriete soort thee?


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.