Grow Microgreens: A Treat for Frustrated Gardeners

Ik kweek hier al een paar weken microgroenten om mezelf gezond te houden. De zangvogels zijn teruggekeerd naar Ohio en de viswormen duiken op op de oprit. Het zal niet lang meer duren voordat ik weer buiten ben, maar tot die tijd heb ik iets fris en groen te eten.

Microgreens kweken is eenvoudig en toegankelijk

Onze boerderijeducatie is erop gericht iedereen de kans te geven hun voedsel en medicijnen op te voeden, ongeacht waar ze wonen. In werkelijkheid komt de gedachte dat je dit kunt doen, zelfs als je in een appartement zonder balkon woont, vaak als een verrassing. Het is echter waar!



Het kweken van microgroenten in potten op vensterbanken of onder lichten kan de eerste optie zijn die je te binnen schiet. Het is een goede, maar niet de enige manier om verse groenten te krijgen. Gedurende de winter houden we onze tropische medicijnen in potten hier in het huis. Ze gaan echter naar buiten zodra het weer het toelaat, omdat we toegang hebben tot een groot dek. Deze planten zouden anders niet succesvol zijn in de winters van Ohio en we zouden er niet van kunnen oogsten.

Terwijl ik dit schrijf, zijn er heerlijke, groene bladeren aan mijn citroenverbena-plant die binnenkort zijn weg naar buiten zullen vinden. Het lijkt misschien dat deze show van groen genoeg zou moeten zijn om de voorjaarskoorts te bestrijden die ik voel, maar ze zouden het mis hebben!

Op dit moment (als je van tuinieren houdt en in de noordelijke VS woont) kijk je er waarschijnlijk naar uit om je handen in de aarde te krijgen. Ik woon in zone 6a, wat betekent dat ik tot de laatste week van mei niets kan planten. Zaden binnenshuis starten is een geweldige eerste stap om dit gevoel te bestrijden, maar ik kan pas over een paar weken met zaden beginnen.


blauwe metselaar potten bulk


Groeiende Microgreens in de winter

Dezelfde oplossing die ik de appartementbewoner zonder balkon zou aanbevelen, kan voor de gefrustreerde boer worden gebruikt. Microgreens kunnen binnenshuis worden gekweekt, ongeacht de kleine ruimte of de tijd van het jaar.


natuurlijk behang verwijderen


Voordelen van Microgreens

1. Het kweken van microgroenten kan worden gedaan in afhaalmaaltijden of groentepakketten uit de supermarkt, dus je hebt geen speciale apparatuur nodig.

2. Ze bieden je op elk moment verse, groene groenten.

3. Microgreens zitten boordevol voedingsstoffen. In feite is onlangs een studie uitgevoerd om aan te tonen dat ze vanwege hun kleine omvang meer voeding bevatten dan hun volgroeide tegenhangers.

4. Ze hebben geen speciale vaardigheden nodig om te groeien.

Growing Microgreens: A Tutorial

1. Om te beginnen met het kweken van microgroenten, kies je een ondiepe container uit de supermarkt of afhaalrestaurant en ruim je deze op. Als het geen gaten heeft, sla er dan een paar met het uiteinde van een scherp mes voor drainage.

2. Vul de container met een inch bevochtigde grond. Dit kan zaaduitgangsgrond uit het tuincentrum zijn of een grondloos mengsel zoals een kokossteen.


oerpasta natuurlijke deodorant


3. Strooi je zaad over de bodem. Ze moeten redelijk dicht bij elkaar liggen, ongeveer ⅛ - ¼ inch uit elkaar. Enkele veel voorkomende zaden voor beginners voor het kweken van microgroenten zijn broccoli, sla, radijs, erwt, mosterd en bieten.

4. Bedek met een dunne laag grond en duw naar beneden om goed contact te maken tussen de zaden en de grond. Water met een schone spuitfles. Zorg ervoor dat u water kiest dat geen chloor of zware zouten bevat. Bronwater uit de winkel kan in dit geval een goede keuze zijn.

5. Plaats in een venster met sterke zuidelijke blootstelling, of plaats onder lichten. Houd ze vochtig maar verdrink ze niet.

6. Wanneer uw microgroenten 10-15 dagen zijn gegroeid en / of hun eerste set bladeren hebben geproduceerd, zijn ze klaar om te oogsten. Neem een ​​schaar en knip de plant af net boven het grondniveau.

7. Was en geniet!

Kweek je microgroenten of kiemen? Deel uw ervaring met ons!