Het hele jaar door kruiden in water kweken voor verse kruiden




Het kweken van kruiden binnenshuis kan lastig zijn, een oplossing is het kweken van kruiden in water. Lees verder om te zien hoe we het doen en voor eenvoudige tips om uw verse kruiden gezond te houden.

Notitie: misschien vind je het ook leuk om te leren hoe je kunt groeien indoor kruidentuin grond gebruiken.



Er is niets beter dan verse kruiden, maar ze zijn niet altijd het hele jaar beschikbaar. Natuurlijk kun je de meeste kruiden gedroogd krijgen, maar ze hebben soms een gebrek aan smaak en meestal aan voedingsstoffen. Verse basilicum vergeleken met gedroogde basilicum? Nergens in de buurt van hetzelfde! En als je ooit hebt geprobeerd om kruiden binnenshuis te kweken, weet je dat het een uitdaging kan zijn. Hier is een eenvoudige manier om het hele jaar door verse kruiden te hebben, binnen of buiten!

Groeiende kruiden in water binnenshuis

Het groeiende vat

Ten eerste heb je een container nodig om de kruiden in te laten groeien. Ik heb oude potten geprobeerd, maar als de wortels in een grote massa groeien, kunnen ze moeilijk te verwijderen zijn. Een oplossing is een gesteenteglas. Dit zijn korte glazen bekers die vaak als onderdeel van een set worden verkocht. Ze zijn meestal ongeveer vier centimeter lang en 3 centimeter breed, soms decoratief. Ik vind de mijne in tweedehandswinkels voor een kwart of zo. Deze glazen zijn zwaar aan de onderkant, waardoor ze perfect zijn voor kruiden zodra ze groter worden. Kleinere glazen zijn misschien niet zwaar genoeg om kruiden in water te laten groeien zodra de planten beginnen te groeien.




Het water

Het volgende belangrijkste is water. Bron- of bronwater is het beste omdat het meestal geen chemicaliën bevat, maar mineralen bevat die planten nodig hebben om te groeien. Je kunt ook regenwater gebruiken, op voorwaarde dat het rechtstreeks uit de lucht wordt opgevangen. Sommige dakbedekkingsmaterialen, zoals gordelroos, bevatten chemicaliën om mos en algen te vertragen en dit kan uw groeiende planten beschadigen. Als u water verzamelt en u niet zeker bent, kunt u dit het beste filteren.





warme chocolademelk op een lepel


De beste kruiden om in water te groeien

Hoewel veel kruiden een tijdje in water zullen groeien, zullen sommige het beter doen dan andere. Hier is een lijst van enkele kruiden die uitzonderlijk goed groeien.


amish vriendschap brood variaties


  • rosmarijn
  • Oregano
  • Citroenbalsem
  • Mint (bijna alle pepermuntjes)
  • Basilicum
  • Heilige Basilicum (Tulsi)
  • Salie
  • Tijm

Tip: wist je dat het consumeren van munt je geheugen verhoogt?

De consumptie van verse of gepoederde kruiden uit de mintfamilie in culinaire doses kan helpen het geheugen te stimuleren. (1)

Je kruiden beginnen

Wanneer je kruiden selecteert om in water te kweken, zoek dan een jonge tak met nieuwe groei. U wilt ongeveer 6-8 inch. Verwijder de onderste bladeren en plaats in het water. Je kunt meestal 3-4 stekken in één glas krijgen, maar naarmate ze groeien, hebben ze meer ruimte nodig. Als u van plan bent om regelmatig stekken te nemen, kunt u meer stekken in een container bewaren. Als je de planten groter wilt laten worden, is één per glas goed. Plaats de bril op een vensterbank.




Uw kruiden in water laten groeien




Zodra je begint met stekken, wil je het water ongeveer een keer per week verversen. Ze beginnen binnen een week wortels te groeien. Als dat niet het geval is, kunt u een wortelhormoon of een paar twijgen van een wilg toevoegen. Wilgen bevatten een natuurlijk hormoon dat de wortelgroei bevordert. Zodra de wortels beginnen te groeien, hoeft u het water niet te verversen of minder te veranderen. De wortels filteren overtollig plantafval weg.


koolzuurhoudende bom recept


Als het water groen begint te worden of de wortels groen worden, moet u misschien wat van het licht blokkeren. Planten hebben licht nodig om te overleven, dus het blokkeren van de bodem kan alles zijn wat je hoeft te doen. Je kunt een stuk papier om het glas plakken, of je kunt het glas schilderen voordat je het gebruikt.

Licht voor het kweken van kruiden binnenshuis in water

Zonlicht

In de winter is het licht van de zon niet sterk genoeg om de planten te helpen groeien. Er zijn verschillende manieren om dit op te lossen. Een daarvan is om de planten op een zonnige dag buiten te plaatsen, maar niet lang genoeg om ze te verbranden. Net als jij kunnen planten zonnebrand oplopen.







Kweeklampen

Een andere manier om licht te krijgen bij het kweken van kruiden in water is om een ​​winkellicht te krijgen en gesimuleerde daglichtbollen te gebruiken. Deze zijn verkrijgbaar bij dierenwinkels en bouwmarkten. Het enige waar u op moet letten, is dat de bollen in de loop van de tijd ongeveer de helft van hun intensiteit verliezen. Je kunt het misschien niet met het blote oog zien, maar je zult het in de planten zien. Ze zullen achterblijven. Vervang je bollen als je ziet dat de planten beginnen te falen.




Zetten van kruiden door Windows

Windows is een andere overweging. Je zou denken dat als je een plant bij een raam zet, ze het licht krijgen dat ze nodig hebben om te overleven. Jaren geleden was dat misschien waar. Maar nu, met de komst van driedubbele ruit UV-bestendige ramen, geldt dat niet langer. De nieuwere vensters filteren schadelijke UV-stralen uit, maar dit zijn dezelfde stralen die de planten nodig hebben, waardoor ze niet genoeg zonlicht krijgen. Mijn vader had een interessante oplossing. Hij installeerde een oude deur, een met heel oud glas, als een raam in zijn nieuwe huis. Als gevolg hiervan bloeien zijn planten.




Als je kruiden eenmaal groeien, kun je ze gebruiken zoals elk ander kruid.

Andere dingen om binnenshuis te kweken

  • Tuiten groeien binnen
  • Groeiende Microgreens binnenshuis

Heb je geprobeerd binnen kruiden te kweken? Nu is het tijd om te beginnen!





Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.