Gezondheidsvoordelen van de Huckleberry (Bilberry) Fruit

De kans is groot dat je op een bepaald moment in je leven de term huckleberry bent tegengekomen. Maar wat is een Huckleberry precies?

Wat is een Huckleberry (bosbes)?

Ik kwam het voor het eerst tegen toen ik het beroemde boek van Mark Twain, Huckleberry Finn, las. Als volwassene werd het genoemd in een van mijn favoriete films, Tombstone. Op de een of andere manier had ik het in al die tijd doorgegeven als een soort fantastische bijnaam. Het kwam nooit bij me op dat het echt was. Toen ik in mijn jaren '30 steeds meer tijd besteedde aan het bestuderen van boeken over kruidenremedies, begon de naam weer op te duiken en stond ik voor een verrassing.




alternatieven voor chloor in zwembaden


De term huckleberry is niet alleen een bijnaam, het is de algemene naam voor een heel nette kleine vrucht (Vaccinium myrtillus) dat ik tot nu toe nog nooit had geweten. Als je het zoekt in kruidenboeken, u zult het waarschijnlijk ook als bosbes vinden.


zelfgemaakte desinfecterende doekjes


Huckleberry is een Superfruit

De Huckleberry maakt deel uit van de Blueberry-familie. Het is een struikachtige vaste plant die in de meeste gematigde gebieden groeit. Het bevat veel ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, kalium, selenium, thiamine, vitamine C, bètacaroteen en zink. De vrucht is ook bekend om zijn tannine-, anthocyanidine- en pectinegehalte. Dit is een ander voorbeeld van een Noord-Amerikaans superfruit dat zich in het zicht verbergt.

Huckleberry bevordert een betere gezondheid

Huckleberries zijn een geweldige keuze voor je ochtendsmoothie of je fruitsalade als je aan een van de volgende voorwaarden wilt werken:

  • Slecht nachtzicht
  • Beschadigde netvliezen
  • Maculaire degeneratie
  • glaucoma
  • staar
  • Gebroken haarvaten (gebrek aan kracht en flexibiliteit in de bloedvaten)
  • Spataderen
  • Circulatieproblemen
  • Artritis
  • Jicht
  • Tandziekte
  • Urineweginfectie (bladeren)
  • Diabetes (bladeren)
  • Beroerte
  • atherosclerose
  • Irritatie in het spijsverteringskanaal
  • Overmatige menstruatie (repetitieve cycli die dicht bij elkaar liggen)
  • IBS
  • Ziekte van Crohn

Waar vindt u Huckleberry-producten?

Het is mogelijk om Huckleberry (blauwe bosbes) producten in de winkel te vinden. Je kunt in een paar verschillende gangpaden kijken. In het gangpad van vitamines en supplementen vindt u bosbessencapsules en tincturen. Ik heb elders blauwe bosbessen gevonden bij boodschappen in sap, jam en zelfs kombucha.


maak je eigen balsamico glazuur


Je kunt er ook voor kiezen om deze struik thuis te kweken. De meeste mensen zeggen dat de huckleberry veel zoeter is dan zijn iets grotere neef, de bosbes. Dit maakt het een uitstekende bes om vers geplukt te hebben voor allerlei fruitrecepten. Het heeft gewoon niet veel toegevoegde suiker nodig om er iets lekkers van te maken. Ze bevriezen en drogen goed en het hebben van je eigen kan de beste optie zijn als je in een gebied woont waar huckleberry niet vaak in de supermarkt ligt!

Ik ben momenteel op zoek naar een goede kwekerij die de planten levert. Ik ben vastbesloten om dit jaar een handvol van deze in een gebied onder onze evergreens te plaatsen. Ze hebben een grote reputatie voor het ondersteunen van een gezond verouderingsproces en ik zou willen dat ze goed ingeburgerd zijn tegen de tijd dat mijn man en ik beginnen na te denken over onze gouden jaren.

Kweek je bosbessen? Zo ja, dan hoor ik het graag van je ervaringen en recepten.


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.