Gezonde Fast & Delicious Real Food Camping Recepten




Het kampeerseizoen staat voor de deur, dus het is tijd om onze kampeerrecepten te verslaan! Elk jaar heb ik hetzelfde campingmenu, omdat ik het eten gemakkelijk mee te nemen en te bereiden wil maken. Dan is er ook opruimen om te overwegen. Ik weet dat er andere manieren zijn om voedsel te bereiden boven een kampvuur waarmee ik graag wil experimenteren. Het is bijna tijd, dus ik kan beter aan de slag gaan!

Camping Recepten voor het ontbijt

Ik heb de gebruikelijke worst en eieren gedaan, want je kunt worst volledig gekookt en eieren in poedervorm krijgen. Maar heb je die eieren geproefd? Yuck! Het is beter voor u om een ​​half dozijn eieren open te breken en ze in een pintjeblik te doen. Label de pot. Laat het deksel eraf en bevries ze. Wanneer ze bevroren zijn, doe je het deksel erop. Je kunt ze maximaal 6 maanden in de vriezer bewaren. Wanneer het tijd is om in te pakken voor het kamperen, plaats je de pot met bevroren eieren in de koeler. Ze houden andere dingen de eerste dag koud en worden voldoende ontdooid om de tweede ochtend te gebruiken.






Meng zeezout, selderijzout, verse gemalen peper, gedroogde tijm, een paar hete pepervlokken en gedroogde peterselie in een kleine container of zak met rits. De verhoudingen zijn aan jou, maar voor elk ei heb je ongeveer eas theelepel van het kruidenmengsel nodig. Voeg desgewenst andere kruiden toe, maar deze blend doet het vooral goed met eieren.

Rasp in nog een andere container wat kaas, zoals colby of cheddar, die ook goed samengaat met eieren. Verpak dit alles in je koeler samen met wat bevroren voorgekookte gemalen worst. Haal de worst op de ochtend van de tweede dag eruit en bak deze in een koekenpan boven het vuur. Omdat de worst al gaar is, moet deze heel weinig vet bevatten. Meng in de pot met de eieren ongeveer ⅛ theelepel kruiden voor elk ei. Gebruik een vork om alles samen te mengen. Giet het eimengsel in de pan en kook het met de worst. Voeg de kaas toe als het bijna klaar is. Heet opdienen.


kunt u margarine verduidelijken


Doe voor het opruimen een beetje water in de pot en een druppel vloeibare zeep. (Gebruik een veilige, natuurlijke, zelfgemaakte zeep als je kunt.) Sluit de pot zo strak mogelijk af (en stop hem in een zak met rits als je denkt dat deze lekt). Plaats het rechtop in uw verpakking of koeler. De beweging van het lopen zal de pot wassen. Spoel na thuiskomst.

Voor lunch

Kamplunch bestaat meestal uit broodjes, en misschien wat wortel- en selderiestokken. Maar waarom genoegen nemen met gewoon tarief als je zin hebt? (Ok, misschien niet chique, maar zeker niet saai.)




In een glazen potlaag rijst en gebroken spaghetti noedels. Stop er een kruidenmix in en je bent klaar. Ik gebruik wat droog kip, goud, peterselie, vers gemalen peper, een beetje ui en knoflookpoeder en een klein beetje citroenschil. Zorg ervoor dat al je kruiden droog zijn, niet vers - ze gaan langer mee tijdens de reis. Zorg ervoor dat je een mooie grote koekenpan hebt die op open vuur kan worden gebruikt en een heel klein flesje olijfolie. Je hebt ook wat water nodig.

Wanneer je klaar bent voor de lunch, start je vuur. Warm je pan op en voeg een eetlepel olijfolie of een andere olie naar keuze toe. Neem voor elke persoon ¼ van een pint pot rijst en spaghettimix en bak deze voorzichtig in de olie. De spaghetti wordt goudbruin. Laat het niet te donker worden. Voeg ¼ theelepel van de kruidenmix en ½ kopje water per persoon toe. Wees voorzichtig - het water zal in het begin veel stomen en spugen. Laat sudderen tot de rijst gaar is. U kunt ingeblikte kip of tonijn toevoegen voor een stevigere maaltijd of serveren met een salade.

Opruimen op dezelfde manier als bij de eieren.

En voor het avondeten

Ik haat echt die uitgedroogde kampeermaaltijden. Ze beloven kip à la king, rundvlees Bourgondië of allerlei gastronomische maaltijden. De waarheid is dat de meeste van hen naar pasta smaken. Dus waarom kun je niet je eigen mixen maken? Jij kan! De truc om maaltijden mee te nemen is om zoveel mogelijk voorbereidend werk thuis te doen voordat je gaat.




Ik ben dol op aardappelen, maar wie wil ze schillen nadat je de hele dag hebt gewandeld? Maak in plaats daarvan aardappelen schoon en in vieren voor uw reis. Gooi ze in een bak met wat zout en olijfolie om te voorkomen dat ze grijs worden. Zet de kom in je koelbox en kook of bak de aardappels wanneer het tijd is voor het avondeten. Hoe dan ook, de voorbereiding is al klaar.

Hotdogs zijn een gemakkelijke oplossing waar veel kampeerders op terugvallen, maar hoe zit het met taco's? Taco's ... op een kampeerreis? Zeker! Bereid je kaas, tomaten en sla van tevoren voor. Voor het vlees kun je hamburger met taco-kruiden van tevoren bereiden en invriezen. Verhit dit voorgekookte en gekruide vlees in een koekenpan boven je vuur en leg het op zachte tortilla schelpen met de kaas, sla en tomaten. Super makkelijk.

Liefhebber worden? Wat dacht je van Parmezaanse kip? Bereid je kipfilets van tevoren voor en bevries ze. Verpak de kipfilets, spaghettisaus en parmezaanse kaas in je koelkast en misschien zelfs wat mozzarella. Bak op de camping de kip aan, dek af met de saus en laat het sudderen. Voeg de kazen toe net voor het opdienen. Voeg een kant van groene bonen of andere groente toe die van tevoren was bereid.


oerpitpasta gratis monster


Er komt echt geen einde aan wat je boven een open vuur kunt maken. Het belangrijkste om te onthouden is om al het werk van tevoren te doen, zodat u kunt ontspannen en geen uren hoeft te besteden aan het klaarmaken van een maaltijd. En het hoeft ook niet meer saai te zijn!

Wat zijn je favoriete campingrecepten? Doe aandeel!


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.