Zelfgemaakte natuurlijke sportdrank

Ongeveer 8 maanden geleden deelde DIY Natural community-lid Peggy haar recept voor zelfgemaakte Gatorade met ons. Ik bleef mezelf vertellen dat ik dit zou proberen, maar het zakte langzaam verder weg in mijn e-mailinbox.

Zelfs nadat ik een zwanger vriendverzoek had gedaan, maakte ik haar een zelfgemaakte Gatorade toen al het andere weerzinwekkend voor haar klonk, ik deed het nog steeds niet. (Ik had belangrijke vriendpunten kunnen verdienen door dit te volgen en een dorstige, wanhopige, zwangere vrouw te helpen, maar ik liet de gelegenheid voorbijgaan. Noten!)

Ik heb het recept niet eens uitgegraven ter voorbereiding van onze tweedaagse, 31-mijls wandeling op een moeilijkste -geclasseerd pad in de bergen.



Ik dacht er ook niet aan om het te halen toen ik 4 dagen ziek in bed lag, hoewel ik een rozijn voelde dat ik zo uitgedroogd was.


keuken compostemmers


Wat weet je, ik heb onlangs een klein beetje zweet op mijn tuin gedaan en het huis schoongemaakt, en zo Tenslotte heeft me ertoe aangezet Electrolyte Lane te verkennen.


hoe slangen op natuurlijke wijze af te weren


Ik besloot het recept van Peggy uit te graven en het grootste zelfgemaakte sportdrankexperiment uit te voeren dat mijn keuken ooit heeft gekend. (Het heeft er niets van geweten, maar dit was een geweldige primeur.) Het liet me waggelend naar bed met een buik vol vloeistof, klotsend bij elke stap. Wat kan ik zeggen, er moesten veel smaaktesten worden gedaan.

Het recept aanpakken

Mijn oorspronkelijke doel was om te experimenteren met zoetstoffen zoals rauwe honing en ahornsiroop. Ik maakte 3 verschillende batches en de met honing gezoete drank was de duidelijke winnaar. Uiteindelijk heb ik een tweede plaats gemaakt met biologische rietsuiker en een verliezende partij met ahornsiroop. De ahornsiroop verpestte het verfrissende aspect van deze dorstlessende drank door het zwaar te laten smaken. (Matt maakte eigenlijk een gezicht en noemde het 'verschrikkelijk'.)

Ik zou meer testbatches hebben gemaakt als ik geen vers citrusvruchtensap op had; trouwens, het was voorbij mijn bedtijd. Dat gezegd hebbende, ben ik erg blij met de eerste plaats die Gatorade knock-off heeft aangepast naar het oorspronkelijke recept van Peggy. (Zorgt ervoor dat ik een vriend wil helpen met het verplaatsen van mijn meubels, of ren snel door de buurt, zodat ik een excuus kan krijgen om het te blijven drinken.)

Als je dit winnende recept met honing wilt proberen, zorg dan dat je de beste lokale rauwe honing koopt die je kunt vinden. Als het niet rauw is, is het verfijnd en gepasteuriseerd, en niet beter dan witte tafelsuiker. Alle voedingsstoffen zijn verdwenen en soms wordt fructosestroop toegevoegd tijdens de verwerking.

In tegenstelling tot commerciële sportdranken bevat deze zelfgemaakte versie geen kunstmatige kleuren of kunstmatige zoetstoffen! (Ik lachte hardop toen ik de uitleg van Gatorade las over het toevoegen van kunstmatige kleuren.)

All-Natural Lemon Lime Sports Drink

ingrediënten

  • 3 kopjes gefilterd water (waar waterzuiveringssystemen te koop zijn)
  • ¼ kopje lokale rauwe honing (waar rauwe, ongefilterde honing te kopen)
  • ¼ theelepel zeezout (waar ongeraffineerd zeezout te kopen)
  • sap van 1 citroen en 1 limoen (ongeveer ⅓ kopje)

Routebeschrijving

Citroensap en limoen persen, eventueel zaad eruit persen (en eventueel pulp). Doe alle ingrediënten in een bak met een goed passend deksel en schud goed totdat honing en zout zijn opgelost. Koel in de koelkast. Maakt ongeveer 1 liter.


exfoliërende voet weken recept


Andere notities…

  • De smaakpapillen van iedereen zijn verschillend, dus voel je vrij om meer of minder ingrediënten toe te voegen om de perfecte formule voor jouw smaak te maken.
  • Gebruik de natuurlijke zoetstof die u verkiest. Als u rietsuiker gebruikt, moeten 3-4 theelepels voldoende zijn in het bovenstaande recept. Ik heb geen andere zoetstoffen getest (en ik beveel geen ahornsiroop aan), dus je zult zelf een kleine smaaktest moeten uitvoeren om de juiste hoeveelheden te bepalen.
  • Natuurlijk zeezout en honing bevatten elektrolyten, suiker niet. Het zout vervangt natrium verloren door zweet en helpt het lichaam sneller te rehydrateren door het lichaam te helpen bij snellere opname van vloeistoffen.
  • De honing loste snel op, maar een korrelige zoetstof moet misschien worden opgelost in een beetje verwarmd water.
  • Voel je vrij om alle citroenen of limoenen te gebruiken.
  • Ik maakte een partij oranje sportdrank met het sap van 2 sinaasappels, dezelfde hoeveelheid water en zout en 4 theelepels biologische rietsuiker (honing kon worden vervangen, waarschijnlijk ¼ kopje). Opmerking: deze drank was ook goed, maar Ik was nogal geschokt omdat ik dacht dat dit geen zoetstof nodig had. De zoutsmaak kwam sterk door en uiteindelijk voegde ik een beetje suiker toe totdat ik de smaak lekker vond. Je smaakpapillen hebben misschien minder nodig.
  • Omdat deze sportdrank geen conserveermiddelen bevat, is de houdbaarheid niet zo lang als commerciële sportdranken. Koel en drink binnen een paar dagen.
  • Als u op zoek bent naar een goede bron van rauwe honing, bekijk dan Boerenmarkten, lokale bermen of zoek naar rauwe honing onder uw postcode op LocalHarvest.com.

Klaar om te zweten of ziek te worden

Denk maar aan, als je citrusbomen in je tuin hebt, kun je van dit spul vrachtwagenladingen maken en delen met al je zweterige vrienden. Of zwangere vrienden.

Ik ben gewoon blij dat ik eindelijk een recept voor een sportdrank heb kunnen testen op tijd voor de brandende zomerhitte. Nu kan ik elektrolyten rehydrateren en aanvullen met dit eenvoudige en heerlijke recept.