Zelfgemaakte geen suiker toegevoegde ijslollys

Leer hoe je ijslolly's maakt en je gezin behandelt naar een zoete, gezonde, zelfgemaakte versie van deze bevroren klassieker!

Met de overvloed aan bessen en ander fruit die beschikbaar is tijdens de zomermaanden, is er geen reden om suikerachtige ijslollys of bevroren lekkernijen vol met fructosestroop of andere ongezonde ingrediënten (zoals kleurstoffen, enz.) Te serveren.

Gebruik heel fruit, versgeperste sappen en natuurlijke zoetstoffen (zoals hieronder vermeld) voor deze zomertraktatie. Je kinderen zullen denken dat ze een dessert krijgen, terwijl ze in feite een mooie portie fruit krijgen!




bidsprinkhaan kind


IJslollyvormen

Door je eigen ijslolly te maken, kun je de kwaliteit van ingrediënten controleren, op de lange termijn geld besparen en verspilling verminderen. Met herbruikbare mallen vermijd je tonnen individuele wikkels en in veel gevallen zijn er geen stokjes om weg te gooien.

Er zijn veel BPA-vrije plastic mallen op de markt, waaronder deze coole raketvormige mallen, deze stervormige mallen of deze gegroefde ijslollyvormen. Er is geen verspilling met deze plastic versies en kinderen zullen dol zijn op de leuke vormen van hun ijslolly's.

We hebben onlangs deze roestvrijstalen vormen (hierboven afgebeeld) gekocht voor onze zelfgemaakte ijslollys. Het was de perfecte optie voor ons terwijl we eraan werken om kunststof uit ons huis te verwijderen. Het enige nadeel is dat er nog steeds afval is van de ijslollystok. (We werken aan een herbruikbare oplossing daarvoor, zoals mogelijk enkele bamboestokken.)

In een snuifje kunnen kleine kopjes en ijslollystokjes of plastic lepels worden gebruikt om uw ijslolly's te maken.

Hoe ijslollys te maken

Benodigdheden & Ingrediënten

  • ijslollyvormen (zie aanbevelingen hierboven)
  • blender (hoeft niet duur te zijn, maar we gebruiken een Vitamix)
  • 2 kopjes verse of bevroren bessen (ik gebruik een mix van bosbessen en aardbeien)
  • vers geperst fruitsap (ik gebruik het sap van een hele limoen, sinaasappel of citroen. Limoen is onze favoriet!)
  • 1 kopje gefilterd water (vind het waterfilter dat we hier gebruiken en waar we dol op zijn)
  • 1 eetlepel pure ahornsiroop ((meer bij gebruik van citroensap)), maar je kunt ook rauwe honing of een andere zoetstof naar keuze gebruiken.)

Notitie: De afmetingen zijn bij benadering en moeten mogelijk worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van de capaciteit van uw ijslollyvormen. Dit recept maakt ongeveer 2 ½ kopjes ijslollymengsel.

Routebeschrijving

Voeg alle ingrediënten toe aan je blender en mix op hoog, af en toe stoppen om indien nodig langs de zijkanten te schrapen. Voeg een beetje meer water toe als het mengsel niet in de blender circuleert. Pas indien nodig zoetstof of andere ingrediënten aan en mix een beetje meer. Giet het mengsel in ijslollyvormen, zet de deksels (en stokjes afhankelijk van je schimmel) vast en laat het enkele uren of een nacht in de vriezer liggen.

variaties

Experimenteer met verschillende variaties van dit recept om een ​​ijsje zonder suiker te maken dat je leuk vindt!

  • Probeer verschillende bessen toe te voegen, of ander fruit dat je bij de hand hebt.
  • Verander het vruchtensap in het recept voor een andere smaak.
  • Laat een verrassing op de bodem van elke mal vallen voordat je vloeistof toevoegt, zoals een hele bes, een plakje banaan of kiwi, of een beetje sinaasappel- of citroenschil.
  • Gebruik yoghurt in plaats van water voor een romige pop.

Veel plezier met het maken en hier is de zomer!


groene munt plant voordelen



Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.