Hoe Natural Ginger Ale te maken

Toen ik jonger was, Ik heb nooit begrepen waarom mensen van ginger ale genoten. Ik dacht dat het een funky smaak had en ik waardeerde niet de al te enthousiaste manier waarop de bubbels zich in een glas gedroegen. Ik dacht dat het iets was dat alleen oude mannen en mijn tante uit Texas dronken.

Tot ik het ontdekte een merk gezoet met biologische rietsuiker. Het had een heel andere milde smaak en de bubbels leken niet zo irritant hyperactief te zijn. Het nadeel van dit natuurlijke merk was natuurlijk de helaas hoge prijs.




Kokosolie lotionreep


Ik denk dat je weet waar ik hier naartoe ga - rechtdoor de doe-het-zelf snelweg, schat! We maken graag onze eigen dingen zodat we geld kunnen besparen, recepten kunnen personaliseren en zelfvoorziening kunnen opbouwen. Door mijn eigen gemberbier te maken, kan ik bootlasten geld besparen, op smaak brengen net zoals ik het leuk vind, en leer een leuke nieuwe vaardigheid.

Dit zelfgemaakte gemberbier bevat geen high fructose glucosestroop of kunstmatige smaakstoffen zoals in de winkel gekochte merken. Je kunt spelen met de ingrediënten om het meer citrusachtig of meer gemberachtig te maken, wat je boot ook drijft! Voor iemand die niet zo van gember houdt, denk ik dat dit gemberbier zo ongeveer perfect is.


pepperspray voor planten


Je begint met het maken van een gembersiroop, die je een paar weken in de koelkast kunt bewaren. Voeg de siroop gewoon toe aan gekoeld bruisend water of sodawater wanneer je zin hebt in verse gingerale. Het is gemakkelijk peasy, citroen squeezy!


knox gelatine voordelen


Natuurlijke Gember Ale

ingrediënten

  • 1½ biologische citroenen
  • 1 kop fijngehakte verse gember (ik schil de mijne voor het hakken)
  • 1¼ kopjes biologische rietsuiker (vind het hier)
  • 2½ kopjes gefilterd water (vind hier de beste zuiveringssystemen)
  • natuurlijk, niet-gearomatiseerd seltzerwater of sodawater (maak het zelf met een van deze gadgets)

Maak gembersiroop

Citroensap, bewaar één dikke plak uit het midden. Voeg citroensap, schijfje citroen, gehakte gember, suiker en water toe aan een pot. Roer om te combineren. Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur lager. Laat zachtjes 15 minuten sudderen. Gebruik een zeef of kaasdoek om vaste stoffen op te vangen, giet het vloeibare mengsel in een grote glazen maatbeker. (Compost vaste stoffen of bewaar gember voor ander gebruik.) Noteer de hoeveelheid vloeistof die u hebt. Doe de vloeistof terug in de pot en blijf 20-25 minuten sudderen, of totdat de vloeistof met de helft is verminderd. Laat siroop afkoelen en breng over in een glazen pot met een deksel. Koel tot klaar om dranken te mengen.

Frisdrank maken

Voeg ongeveer 2 eetlepels siroop (naar smaak) toe aan 1 kopje seltzerwater of sodawater en roer voorzichtig. Voeg indien gewenst ijs toe en geniet meteen!

Aantekeningen uit de keuken

Aarzel niet om een ​​beetje met de ingrediënten te spelen om een ​​gemberbier te maken die bij je smaakpapillen past. Hier zijn enkele suggesties:

  • Gember kan een pittige kick aan dingen geven, dus als je geen fan bent van extreem gemberachtige dingen, kun je proberen minder verse gember te gebruiken (of gewoon minder siroop te gebruiken bij het maken van je glas frisdrank).
  • Voeg een beetje puur vanille-extract toe aan de afgewerkte siroop om het aromatische karakter van uw frisdrank te verbeteren.
  • We hebben niet geprobeerd andere zoetstoffen in dit recept te gebruiken, maar je kunt het zeker proberen!
  • Voeg meer citroensap toe als u de voorkeur geeft aan meer citrus en minder gembersmaak.