Hoe en waar bronnen van echt voedsel te vinden

Ooit kwam ik in de doe-gewoonte, mijn aandacht verschoof natuurlijk naar voedsel. Hoe zou ik dezelfde principes (creativiteit, soberheid, etc.) kunnen toepassen bij het verkrijgen van heerlijk, voedzaam voedsel voor onze familie?




Door de jaren heen heb ik dat kunnen vind veel bronnen van echt voedsel die werken voor ons budget, en geef me de gemoedsrust dat mijn familie goed eet. Dit zijn de tactieken die ik gebruik om voedzaam, volledig voedsel te krijgen zonder een hoog prijskaartje.



Kweek het zelf

Een voor de hand liggende en gunstige optie, doe dit wanneer je maar kunt. En houd het simpel. Probeer niet 25 verschillende planten te planten als je je kamerplanten altijd doodt. Schuldig. (Vind hier meer artikelen over tuinieren.)




Online

Er is veel echt voedsel online beschikbaar, variërend van echt zout tot vlees tot snacks. Het kan direct worden gevonden bij de producent van het voedsel of via sites zoals Amazon.





gebakken kerst ornamenten


Er is ook een geweldige bron genaamd de Groene PolkaDot Box. Ze bieden (meestal lokale) natuurlijke, biologische en niet-GGO-voedingsmiddelen tegen fatsoenlijke prijzen, zodat u uw gezondheid, voeding en welzijn beter kunt controleren.

Forage / Exchange

Ik bezocht ooit een vriendin die buiten haar appartement notenbomen had die noten over de grond lieten vallen. Dus namen we twee liter emmers heerlijke walnoten op. Later gingen we wandelen en plukten bessen en peren die aan de kant van een landelijke weg lagen. Voedsel zoeken is leuk en gemakkelijk als je weet waar je moet zoeken.




Of praat met je vrienden. Mensen geven ons altijd extra voedsel uit hun tuinen of pantry's dat ze niet nodig hebben. Laat mensen weten dat je geïnteresseerd bent. Ja, er zijn goede toepassingen voor Facebook.

Groothandel

Ik koop wat eten bij Costco, maar niet veel. Bevroren biologische sperziebonen, gigantische blikken ongezoete appelmoes, kokosolie, pure ahornsiroop, grasgevoerde kaas en boter en biologisch rundergehakt.





zelfgemaakte biologische mayonaise


Ze zijn daar allemaal vrij goedkoop, zelfs met de kosten van gas en de lidmaatschapskosten in rekening gebracht. En dat jaarlijkse lidmaatschap? Ik stop $ 5 per maand in een envelop en betaal deze elke december. Plots is het veel gemakkelijker om te betalen.

Coöperaties / clubs kopen

Ik was dolblij toen ik ontdekte dat onze natuurvoedingswinkel een inkoopclub had. Met een minimale bestelling van $ 50, kon ik natuurlijke producten in bulk kopen met een aanzienlijke korting. Azure Standard doet iets soortgelijks en u kunt online bestellen.




Of u kunt uw lokale natuurvoedingswinkels raadplegen om te zien of ze iets soortgelijks doen of een plaats kennen die dat wel doet.

Kruidenierszaken

Na het lezen De complete Tightwad Gazette, Ik was vastbesloten om erachter te komen welk voedsel het goedkoopst was bij welke winkels. Gelukkig heb ik een redelijk goed systeem gevonden. Ik begon een prijslijst te gebruiken door het voedsel dat ik regelmatig koop op te schrijven en noteerde prijzen terwijl ik aan het winkelen was.




In de loop van een paar shoppingtrips, kon ik het boek bekijken en zien dat ik veel meer aan appels uitgeef bij Safeway en organische goedkoper kon kopen bij Fred Meyer (Kroger). Dit was waarschijnlijk een van mijn beste winkelbewegingen ooit, omdat winkelen daarna veel gestroomlijnder werd.

Van de boerderij

In plaats van een winkel te bezoeken, ga je rechtstreeks naar de bron. Veel boerderijen verkopen het graag aan het publiek en hoewel ze zich misschien geen biologische certificering kunnen veroorloven, laten sommige hun planten groeien met duurzame, natuurlijke methoden. Dit is ook een geweldige manier om vlees te kopen. Veel boerderijen verkopen het vlees dat ze fokken voorverpakt of in bulk voor een betere deal.




Als u in een stad bent, bekijk dan de markt van uw lokale boeren. Als je er geen hebt, is een landelijk gebied waarschijnlijk niet ver weg, waardoor je toegang hebt tot vers, natuurlijk gegroeid voedsel.

Wat zijn je tips voor het vinden van betaalbaar echt eten? Deel met de community!


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.