Leer welke medicinale planten je in de winter kunt verzamelen

Als je het geluk hebt om een ​​kas of koude frames te hebben, kun je in de winter verse, groene, medicinale planten plukken. Onze supermarkten hebben ons de hele winter toegang gegeven tot prachtige, verse culinaire kruiden. Hierdoor hebben we helaas de premie over het hoofd gezien die overal om ons heen is, zelfs onder een deken van sneeuw.

Het is niet alleen gezond voor ons om te eten en de medicijnen te gebruiken die voor ons beschikbaar zijn in de winter, maar het is ook gezond voor ons om de bijeenkomst te doen.




kinetisch zand recept


Geneeskrachtige planten om te oogsten in de winter

Het Midwesten van de Verenigde Staten beleeft de echte winter, zelfs terwijl we spreken. Verwacht wordt dat de temperaturen de komende week niet boven het vriespunt zullen komen en we hebben sneeuw op de grond. Als je iemand bent die graag voedsel en medicinale planten verzamelt vanuit je gemeenschap, kan het gemakkelijk lijken alsof je op een gedwongen vakantie bent.

De winter hoeft je plezier niet te beëindigen. In feite zijn enkele van onze beste opties nu pas klaar voor ons om te verzamelen. Hier zijn een paar van mijn favorieten:

Wortels

Dit bestrijkt veel territorium, maar zolang de grond niet bevroren is, vind ik het leuk om klis, paardenbloem en mierikswortel te oogsten terwijl de sneeuw vliegt. Deze planten zijn het beste wanneer de bovengrondse plant terug naar de grond is gestorven en alle energie van de plant in de wortel duwt. Dit maakt late herfst en vroege winter de prime time voor de oogst.

Grenen (Pinus spp.)

Tijdens de kerstdagen richtten veel schrijvers hun aandacht op pijnstillers. Je hebt misschien gehoord over het gebruik ervan in een handgemaakt badzout, maar er is veel meer te krijgen van die prachtige dennennaalden.

Pijnboombladeren (we noemen ze naalden) worden sinds de tijd van Hippocrates gebruikt voor artritis en jicht. Slechts een handvol in een bad gegooid kan verlichting geven aan vrijwel elke vorm van pijn.

Populierknoppen (de spp.)

Deze knoppen kunnen nu altijd worden verzameld tussen het begin van de winter tot de knopbreuk in het voorjaar. Als je een populier- of populierenboom hebt, zoek dan naar de kleine, puntige uiteinden van elke stengel. Deze toppen bevatten veel harsen die antiseptisch zijn en verbindingen bevatten die de lokale activiteit van witte bloedcellen kunnen stimuleren.

Thee en tincturen gemaakt met deze toppen werken op de luchtwegen, de spijsvertering en de urinewegen en hebben een kalmerende en slijmoplossend effect. De populiersoort bevat ook salicylzuur, de stof die we tegenwoordig kennen als aspirine. Het heeft een lange associatie met zowel de natuurlijke als de westerse geneeskunde.

We kennen de anti-schimmel eigenschappen van deze plant door ons gebruik van propolis, dat is gemaakt van de harsen die zijn verzameld uit de de en Pinus soort bij de honingbij.

Voor laryngitis en bronchitis -Maak een tinctuur door 100-proof alcohol over de knoppen te gieten en dit gedurende 4-6 weken te laten trekken. Deze tinctuur kan in een spuitfles worden geplaatst en worden gebruikt om op een boze keel te spritz.

Voor eczeem en psoriasis -Maak een zalf van een olie doordrenkt met de knoppen. (Maak het net als de bovenstaande tinctuur, vervang alleen de extra vierge olijfolie voor de alcohol.) Wrijf op bijna elke vorm van uitslag.

Ga erop uit en geniet van een stevige wandeling in de kou en kijk wat je buiten kunt vinden!