Permacultuur Hugelkultur & meer creatieve tuinmethoden


zelfgemaakte geiten traktaties


Als je een tuinliefhebber bent, weet je dat misschien enkele van de oude methoden van tuinieren. Ik heb enkele van deze methoden gebruikt, maar toen ik onderzoek naar permacultuur begon te doen, was ik verbaasd over hoeveel meer informatie ik ontdekte over methoden die ik nog nooit had geprobeerd.



Dus dit jaar begin ik op mijn nieuwe boerderij goed (of tenminste wat ik denk dat goed is). Ik gebruik permacultuurmethoden samen met enkele van de oude manieren.

De drie zussen

Een van de bekendste landbouwmethoden is afkomstig van de indianen. Ze gebruikten een methode genaamd The Three Sisters. Het omvat het planten van drie soorten planten samen, meestal maïs (maïs), bonen en pompoen. De maïs biedt een ondersteuning voor de bonen om op te lopen, de bonen leveren de broodnodige stikstof voor de grond, en de pompoenbladeren schaduwen de grond, waardoor vochtverlies wordt verminderd. De bladeren en wijnstokken van de pompoen hebben stekelige haren op hen die helpen de insecten weg te houden. Afhankelijk van het gebied werden dode vissen in het plantgat geplaatst om het gehalte aan voedingsstoffen in de bodem te verbeteren.

Heuvels, geen rijen

Het planten in heuvels in plaats van rijen gaat terug tot de neolithische tijd, misschien verder. Het idee van heuvels is dat planten samen kunnen worden geplant en dat er meer luchtcirculatie rond de planten is.

Dit is handig voor planten zoals tomaten, die vatbaar zijn voor ziekten als ze te dicht bij elkaar worden geplant. En planten zoals squash kunnen poederachtige meeldauw krijgen, een schimmel die verergerd is door te veel druk. Het is ook gemakkelijker om uitgestrekte planten zoals squash en komkommers bij te houden als ze zich in heuvels bevinden.

Hugelkultur

Hugelkultur is een eeuwenoude manier van tuinieren. Het omvat het uitgraven van een geul, het vullen met hout, het bedekken met aarde en wachten. Zodra het hout begint te ontbinden, houdt het vocht en voedingsstoffen vast. Het wordt vaak een 'no till'-methode genoemd, omdat alles wat je moet doen als het eenmaal is vastgesteld, planten en oogsten is. In het begin moet je misschien water geven, maar na een tijdje wordt dit overbodig. Je kunt hier meer lezen over hugelkultur.


gezonde zelfgemaakte mayonaise


permacultuur

Permacultuur is een combinatie van twee termen: permanente landbouw. Sommige aspecten van permacultuur zijn eenvoudig. Plant meerjarige voedseldragende planten voor gebruik in de komende jaren. Frambozen, bramen en appelbomen zijn veel voorkomende voorbeelden.

Maar meer dan dat is leven in harmonie met de natuur. Gebruik wat je hebt en stoor weinig. Dit jaar ploeg ik mijn kruidenbed niet. Ik graaf gewoon gaten waar de kruiden naartoe gaan en laat de rest achter. Maar hoe zit het met het onkruid, zegt u? Ze mogen blijven, hoewel ze tot een beheersbaar niveau worden teruggebracht. De reden hiervoor is dat grondbewerking het biologische evenwicht in de bodem kan verbreken. Ook is de kans groot dat grond die wordt bewerkt, wegloopt, uitgehold of overstroomd wordt. Verlaat het onkruid en de wind kan de grond niet wegblazen, de grond kan niet worden geërodeerd door zware regenval en overstroming is minder waarschijnlijk vanwege wortels die het water opzuigen. Permacultuur is veel meer dan dit, maar het is een begin.

aquaponics

Net als hydrocultuur vertrouwt aquaponic op water voor het groeimedium. Chemische meststoffen zijn niet nodig omdat het gebruikte water uit tanks of vijvers komt waar vissen leven. De vis produceert afval dat vitale plantenvoedingsstoffen bevat. De planten gebruiken het en schoon water wordt teruggevoerd naar de vis en zorgt voor beluchting.

Planten gekweekt in aquaponics groeien twee keer zo snel, soms zelfs sneller. De planten zijn meestal kleiner van formaat, maar bieden een grote hoeveelheid bladeren of fruit. Sla, tomaten en zelfs bieten kunnen op deze manier worden geteeld.


boter maken in een glazen pot


Ik heb deze methode geprobeerd met een zeer eenvoudige vissentank van 10 gallon met een stuk schuim erin drijvend. Ik gebruikte weggegooide plastic bekers uit mijn koffiezetapparaat met één beker (hoewel elke plastic beker kan worden gebruikt) met gaten die in de bodem en zijkanten zijn gesneden of geboord. Ik heb ze gevuld met watten van een ambachtelijke winkel. Ik heb toen gaten in het schuim geboord die iets kleiner waren dan de bovenkant van de bekers. Cups werden in de gaten geplaatst en bevochtigden de fiberfill goed. Ik voegde een paar slazaden aan elke toe en beveiligde een licht hierboven. In een paar dagen ontsproot de sla en waren salades mogelijk binnen een paar weken.

chinampas

De meesten van ons zijn niet vervloekt met grote stukken water die het land bedekken waarop we dingen willen laten groeien. Dit biedt een unieke uitdaging. In de oudheid werd een oplossing gevonden die het planten aan de zijkanten van waterwegen en zelfs op het water zelf toestond. Chinampa's zijn drijvende matten van dichte vegetatie, soms aan elkaar gebonden bamboepalen. De mat wordt vervolgens bedekt met modder. Ze worden geplant met zaden bovenop de modder en verplaatst van gebied naar gebied. Hierdoor kan de landbouw plaatsvinden, zelfs in het regenseizoen of in gebieden met meer water dan land.

biochar

Natuurlijk moet ik biochar noemen. Het wordt al eeuwen gebruikt en het bewijs dat het duizenden jaren geleden werd gebruikt, bestaat nog steeds. Biochar omvat verkolen en smeulend hout, maar het niet volledig verbranden. Wanneer het verkoold is, vormen het miljoenen kleine gaatjes waarin bacteriën en voedingsstoffen kunnen verblijven. Het slaat ook koolstof in de grond op en houdt het zeer lang vast.

Wanneer u biochar gebruikt, moet u er een cultuur in ontwikkelen, zoals bacteriën uit compost. Het is zo eenvoudig - compost toevoegen aan een emmer biochar en het ongeveer een week met vocht laten zitten. Zodra de biochar is geïnoculeerd, is deze klaar voor gebruik. Voeg het toe aan je grond tijdens het planten en je zult merken dat je veel minder kunstmest moet gebruiken. Ik gebruik geen commerciële meststoffen, ik gebruik alleen compost en compostthee. Dit biedt, samen met biochar, wat mijn planten nodig hebben om te gedijen. Je kunt hier meer lezen over biochar.

Heb je een oude manier van tuinieren gebruikt? Vertel ons erover!


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.