De vele heerlijke en heerlijke toepassingen voor room

Pak je ooit iets op terwijl je dat bent? boodschappen doen en er een paar dagen later naar staren en je afvragen wat je ermee gaat doen? Ik ook.




Een voedsel waarmee dit meestal gebeurt, is room. Vroeger kocht ik room bij een bevlieging terwijl ik bij Whole Foods was - van een bedrijf dat zijn room in koele kleine glazen potten verkoopt. En ik ben dol op glazen bewaarpotten, dus - ja, ik kwam vaak thuis met room.

Tegenwoordig krijg ik het wekelijks als onderdeel van mijnkudde delen. We halen een gallon verse melk van de boerderij en strijken de room van de bovenkant. Dit laat ons elke week ongeveer een halve liter verse room achter.




diy oranje suiker scrub


Gelukkig zijn er zoveel lekkere mogelijkheden als het op crème aankomt, of je er nu van wilt genieten of er iets gloednieuws van wilt maken.

vlakte

Ik hou van een scheutje verse room in mijn koffie. Voeg een beetje rauwe honing en kaneel toe en je krijgt een heerlijk drankje dat je kunt genieten van warm of ijs.




Een ander populair gebruik voor room in ons huis is in haver. Mijn man houdt van perziken en roomhavermout (of vrijwel alle andere soorten fruit en room) en het is een bijzonder geweldige ontbijtoptie in de zomer wanneer er zoveel vers fruit beschikbaar is.

Maak gewoon je haver (we houden van geweekte stalen gesneden haver) zoals gewoonlijk, zoeten zoals gewenst, voeg een scheutje room toe aan elke kom en bedek dan met vers gesneden fruit.

Boter

Zeggen dat ik van boter hou, zou een understatement zijn. Het is een van de topprioriteiten op mijn boodschappenlijst en er gaat niets boven verse, zelfgemaakte boter. Gelukkig is boter super eenvoudig te maken, vooral als je een goede keukenmixer, keukenmachine of blender hebt (zoals een Vitamix).




Het is ook een leuke manier om kinderen bij uw doe-het-zelfprojecten te betrekken en hen te laten zien hoe voedsel wordt gemaakt. In feite zijn alle volgende ideeën geweldig om met kinderen te doen.

Slagroom

Het enige dat ik leuker vind dan room in mijn koffie, is verse slagroom. Ok, ik vind de meeste dingen leuker als er slagroom bovenop zit.




Ik ben dol op deze methode voor het maken van slagroom omdat het slechts vijf minuten duurt en slechts twee ingrediënten vereist (hoewel als je de neiging hebt om een ​​theelepel zelfgemaakte vanille toe te voegen, ik denk dat je heel tevreden zult zijn).

Alfredo Saus

Ik gebruik dit recept voor Alfredo-saus nu bijna tien jaar omdat het eenvoudig en lekker is. Je kunt het gebruiken als saus over pasta, met vlees, als pizzasaus of als een heerlijke dip. Dit is wat je nodig hebt:




  • 1 pint room
  • ½ kopje boter, in kleinere blokjes gesneden om snel te smelten
  • 1 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt

Verwarm een ​​sauspan op middelhoog vuur en voeg de boter en knoflook toe. Laat de boter smelten en laat de knoflook een minuut of twee sudderen nadat alles is gesmolten. Voeg de room toe en laat het een paar minuten warm worden.

Schud de parmezaanse kaas langzaam en roer na elke toevoeging met een garde om de kaas te smelten. Nadat alle kaas is toegevoegd en gesmolten, zet je het vuur laag en laat de saus ongeveer tien minuten sudderen en indikken, onder regelmatig roeren. Voeg naar smaak zout en peper toe.

Ijsje

Als je een ijsmaker hebt, zul je zeker veel smakelijke recepten in de gebruikershandleiding vinden, waarin wordt gevraagd om een ​​mengsel van room, melk en een paar andere ingrediënten. Je kunt ook op internet zoeken naar een aantal geweldige ijsrecepten.





plantaardige olie zeep recept


Als je geen ijsmaker hebt, maar wel een Vitamix, kun je er vrij gemakkelijk ijs in maken. Hier is een goed recept voor aardbeienijs om uit te proberen in je blender.

yoghurt

Zelfgemaakte yoghurt is heel eenvoudig en vereist alleen melk, een voorgerecht en optionele zoetstof en / of vanille. Terwijl mijn yoghurtrecept om melk vraagt, vervang ik twee kopjes melk door twee kopjes room als ik wat heb voor een romiger eindproduct.




Gekweekte Zure Room

Op zoek naar een eenvoudig gistingsproject? Probeer je eigen gekweekte zure room te maken. Zure room is heerlijk op alle soorten voedsel en gekweekte zure room geeft het extra voordeel van nuttige bacteriën voor je darmen.




Roomkaas

Ik ben de eerste om toe te geven dat ik behoorlijk geïntimideerd ben door het maken van kaas. Door dit zelfgemaakte recept van roomkaas voel ik me echter iets dat ik vrij gemakkelijk kan doen. Het vereist alleen dat ik half en half maak (wat gewoon gelijke delen room en melk zijn), een voorgerecht kopen en uitzoeken wat ik met mijn kaasdoek heb gedaan.




Wat zijn je favoriete toepassingen voor room?


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.