Waarom kunnen baby's geen honing eten? Of kunnen zij? Laten we eens kijken.




Ik ben altijd geschokt door wat de internetgoeroes als waarheid verspreiden. Onlangs kwam ik een bericht tegen dat suggereerde dat honing gevaarlijk was om aan honden en katten te geven.

Als je hebt gehoord dat honing giftig is voor huisdieren, wil ik die informatie hier corrigeren. Dat is het niet. (Je kunt er hier meer over lezen.)



Ik krabde een beetje op mijn hoofd en probeerde erachter te komen waar dit specifieke gerucht begon. Ik geloof dat het is geworteld in een bezorgdheid over botulisme.

Nu we het debat over huisdieren en honing hebben geregeld, laten we het populaire idee bekijken: Waarom kunnen baby's geen honing eten?

Waarom kunnen baby's geen honing eten?

Honing wordt niet aanbevolen voor kinderen jonger dan één, hoewel sommigen dat nu uitstrekken tot twee jaar. Omdat dit echt het enige mogelijke probleem met honing is, lijkt het logisch om hier te beginnen.




Wat is botulisme?

Botulisme, Clostridium botulinum, is een groep bacteriën die vaak in de grond hangt. Wanneer onze huisdieren of grazende dieren ziek worden, is dit meestal te wijten aan rottend vlees en bedorven plantaardig materiaal zoals hooi of graan.




Zoals met veel bacteriële organismen, is de bacterie op zichzelf niet echt het probleem. Wanneer C. botulinum ergens komt waar zuurstof ontbreekt, begint het te groeien. Dit is waar het probleem begint. Wanneer C. botulinum groeit het werpt een toxine die potentieel dodelijk is maar ook gemakkelijk wordt behandeld.

Hoe krijgen mensen botulisme?

Menselijke kansen voor infectie met botulisme zijn meestal afkomstig van verkeerd behandeld voedsel. Dit is de belangrijkste reden waarom inblikken zo'n wetenschap is en goed moet worden uitgevoerd. Nadat je je favoriete rundvlees-chili-recept hebt verzegeld, heb je de toegang tot zuurstof verwijderd. Als je het niet op een voldoende hoge temperatuur kon om bacteriën te doden en er toevallig botulismesporen op iets is, zal het groeien. Het gif vult dan je chili en als je het gif eet (nogmaals, niet de bacteriën) zit je in de problemen.




Botulisme, het syndroom dat wordt gekenmerkt door inname van het toxine, is een progressieve verlamming van het zenuwstelsel die in de ergste gevallen ongelukkige dingen veroorzaakt, zoals een onvermogen om zelf te ademen.

In het geval van honing C. botulinum kan mogelijk een contaminant worden, maar groeit niet. Honing is antibacterieel, dus alle sporen die het bevat, zijn inactief. Bij de volwassen mens, of niet-zuigelingenhond of -kat, is het gemiddelde spijsverteringssysteem voldoende ontwikkeld dat als een spore zou worden gegeten, deze zou worden vernietigd voordat deze de kans had om te groeien en problemen te veroorzaken.


sudderen pot luchtverfrisser


Baby's en honing

In het geval van een baby is het spijsverteringskanaal niet voldoende ontwikkeld om de spore te doden. Dus als ze voedsel met inactief C. botulinum zouden eten, zouden die sporen kunnen koloniseren in het darmkanaal waar weinig zuurstof aanwezig is en zich reproduceren om dodelijk toxine af te geven.





hoe dragerolie te maken


Botulisme is ongelooflijk zeldzaam bij honden en tamelijk zeldzaam bij mensen, goed voor slechts 0,1 per miljoen mensen in de jaren 1990-2000. Enkele extra feiten:

1. Ik heb geen definitief verband gevonden tussen botulisme bij kinderen en honing. Studies hebben aangetoond dat in slechts 15% van de gemelde gevallen sprake was van een gedocumenteerde geschiedenis van honinggebruik thuis.

2. In een onderzoek om de prevalentie van te bepalen C. botulinum in honing bevatte 25% van de monsters sporen.

3. Het spijsverteringskanaal van een kind ontwikkelt zich eigenlijk genoeg om te doden C. botulinum op de leeftijd van 6 maanden.

Dus ... Waarom kunnen baby's geen honing eten? Of kunnen zij?

Dus waarom kunnen baby's geen honing eten, of wel? Welnu, het lijkt redelijk om te zeggen dat wat honing verkeerd kan worden behandeld, waardoor botulisme wordt besmet. Maar het is belangrijk om te begrijpen dat dit niet betekent dat alle honing inherent vies of een risico is.




Het zou nuttiger zijn geweest in de jaren '70 toen ze deze studies deden als ze naar de bronnen hadden gekeken voor de 25% van de monsters met sporen. Is het mogelijk dat ze eenvoudigweg in vuile faciliteiten zijn verwerkt of verkeerd zijn verpakt in verpakkingen? We kunnen het niet weten - in plaats daarvan hebben we een algemeen verbod op basis van een zeer kleine steekproefomvang die slechts een minimale correlatie suggereert.

Wat ik deed met mijn kinderen

Ik gaf mijn peuters de honing.




Zou ik ze iets geven geïmporteerd of van iemand die ik niet vertrouwde om honing correct te verwerken, NEE!

Misschien is er meer ruimte voor gezond verstand dan we dachten.


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.