Yummy Mint Simple Siroop Recept: maakt een geweldig cadeau




Deze mint eenvoudige siroop is perfect voor de vakantie!

Het lijkt erop dat Amerika's liefdesaffaire met de pepermuntsmaak met Kerstmis begon met het snoepgoed. Toen ik deze week recepten voor zelfgemaakte cadeaus zat te plannen, kwamen mijn gedachten op het stuk pepermunt dat nog in de tuin stond te smeken om te worden gebruikt. In mijn doos met recepten staan ​​veel recepten waarin pepermunt wordt gevraagd. Ik begon me af te vragen waarom pepermunt zo'n sterke herinnering aan de kersttijd is geworden.



Hoe is pepermunt populair geworden in de kersttijd?

Eerlijk gezegd is er geen definitief verhaal. Pepermunt was niet aanwezig bij een historisch kerstevenement. Het is zelfs een relatief nieuw onderdeel van onze festiviteiten en niemand weet echt waarom. Als je de kerstgeschiedenis doorzoekt, kun je het beste speculeren dat we onze liefdesaffaire met pepermunt zijn begonnen vanwege het snoepriet.





kamille haar spoelen


Het eerste recept met pepermunt in kerstsnoepjes is van 1844 en de eerste keer dat het in een gepubliceerd kerstverhaal verscheen was 1874. Het snoepriet is tegenwoordig overal, maar ik begon me af te vragen waar het pepermuntvarken in paste. Het verhaal van het Saratoga pepermuntvarken vertelt ons dat die traditie pas in de jaren 1880 begon. Dat betekent dat het riet vóór het varken kwam. We kunnen alleen maar speculeren over de vraag of het roze, harde snoepvarken al dan niet door het riet is geïnspireerd.

De smaak van pepermunt dringt in onze winkelrekken door in deze tijd van het jaar. Er is een gewoonte om de smaak te hebben in onze vakantie vieringen, maar er is geen culturele achtergrond. Ik vraag me nog steeds af waarom, maar misschien heeft de pepermuntplant zojuist een ingenieuze manier gevonden om onze verbeelding te vangen en te zorgen voor de overleving ervan.

Verse pepermunt gebruiken

De pepermuntplant (Mentha x piperita) is het grootste deel van de wereld binnengevallen. Het is een van die nieuwsgierige planten die zich niet door zaden voortplanten - in plaats daarvan kan een identieke pepermunt alleen worden gemaakt door een stekje van de ouderplant te nemen. Plant een muntzaadje en je krijgt iets muntachtig, maar misschien niet zoals je had verwacht. Seeding the Mentha family produceert nieuwe en prachtige variatie, net als de appelboom.




Dus hier ben ik met slechts weken tot Kerstmis en ik heb nog steeds verse muntblaadjes om mee te werken. Ik kon zelfgemaakte creme de menthe maken of een verkwikkende scrub voor voeten. In plaats daarvan geloof ik dat ik een grote hoeveelheid pepermuntsiroop zal maken. Pepermuntstroop kan op kerstochtend over pannenkoeken worden gebruikt of het kan worden gebruikt om op kerstavond cocktails te maken. Ik zal mijn siroop inpakken met een mooi etiket dat aan de smalle bovenkant is gebonden en laat mensen creatief worden met wat we kennen als een van de belangrijkste smaken van het seizoen!

Recept voor eenvoudige muntsiroop: pepermunt

ingrediënten

  • 2 kopjes los verpakte, verse pepermuntbladeren
  • suiker - verdampt rietsap of biologisch wit (vind hier biologische rietsuiker)
  • natuurlijke groene kleurstof - optioneel, maar leuk om te hebben (vind het hier)

Routebeschrijving

  1. Plaats de bladeren in een pan met dikke bodem.
  2. Voeg voldoende kokend water toe om de bladeren te bedekken. Zet het deksel op de pot.
  3. Steile gedurende 20 minuten.
  4. Zeef door een jelly bag of fijne zeef. Zorg ervoor dat u alle vloeistof voorzichtig uit de bladeren knijpt.
  5. Voeg voor elke kop vloeistof die je hebt 1 kop suiker toe. Breng aan de kook en laat ongeveer 15-20 minuten sudderen, of wanneer je een dikte hebt die je lekker vindt.
  6. Fles, etiket en datum. Dit moet in de koelkast worden bewaard en gaat ongeveer een maand mee. Siroop kan ook worden ingevroren als je wilt.

Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.